1. VODKA GIMLET(2010.07.13)
2. Rum Coke-自由古巴(Viva Cuba Libre)(2010.07.14)
3. 長島冰茶-Long Island Ice Tea(2010.07.15)
4. 純墨西哥龍舌蘭(40%)(2010.07.16)
倒入冰鎮烈酒杯,先舔吞咀嚼抹鹽的檸檬片,再一口飲盡。這就是週末夜最嗆的解放!
5. 黑色俄羅斯-Black Russian(2010.07.19)
憂鬱的星期一,該飲用嗆烈帶點咖啡香甜的酒醒醒腦!6. 琴湯尼-Gin Tonic (2010.07.20)
一款很普及的雞尾酒。7. 邁阿密-Miami (2010.07.21)
酷熱海灘最清涼勁爆的雞尾酒!8. 瑪格麗特-Margarita (2010.07.22)
J. 杜勒沙為感念已逝愛人,用以命名的雞尾酒。9. 綠惡魔-Green Devil (2010.07.23)
琴酒與綠薄荷甜酒的清涼冰心感,如惡魔般誘惑人一口接一口,不知不覺中已墮落...
10. 藍色夏威夷-Blue Hawaii (2010.07.25)
湛藍的太平洋,熱帶的水果與藍姆酒。心思已如三桅大帆船順季節風遨遊四海~
11. 阿卡波卡黃金-Acapulco Gold (2010.07.26)
龍舌蘭+蘭姆酒再搭上鳳梨汁,尋找亞玆特克黃金的西班牙征服者,有最熱切的欲望奇想!
12. 馬丁尼-Martini (2010.07.28)
雞尾酒之王馬丁尼及杯中的經典意象-紅心橄欖。跟詹姆斯龐德一樣,看來冷峻不逸,嚐來狂野濃烈。
13. 黑色魔法-Black Magic (2010.07.29)
暗沈氛圍中,交織著神秘莫測的悸動,陌生的感受透過一口黑色汁液,在夏夜點點暈散開來!
14. 莫斯科騾子-Moscow Mules (2010.07.30)
苦命勞力不休幾日後,一到週末,也該學學騾子的拗脾氣,
誰在背後推我催促我,誰就嚐嚐我的後腳踢。
連日積壓的後勁,可不輸這款雞尾酒~
15. 藍色星期一-Blue Monday (2010.08.02)
渡過每週的第一天以後,其他四天也就沒什麼了。調一杯藍色星期一,喝下肚後,這星期一也就算渡過了。
16. 金巴利蘇打-Campari Soda (2010.08.03)
柳橙果皮提煉的金巴利香甜酒,微帶獨特的苦澀味,在無糖蘇打水的氣泡催化下,
一口口喝下屬於人生的滋味。
17. 長青樹-Ever Green (2010.08.04)
綠薄荷的清涼混入鳳梨汁的酸甜,以龍舌蘭為基底的這款酒,
映透出青翠的色澤,難怪被命名為長青樹。
英文名-Ever Green, 長榮船運真該選這款當公司酒~
18. 漂浮威士忌-Whisky Float (2010.08.05)
讓威士忌漂浮在礦泉水上。波本酒香的夢,在極地冰洋上漂流,
夜歸的人在氣泡內沈醉。
19. 伏特加利克-Vodka Rickey (2010.08.06)
半顆黃檸檬擠入杯底,讓伏特加與蘇打水清涼共舞,
成就一曲「莫斯科騾子」變奏~
20. 藍色珊瑚礁-Blue Coral Reef (2010.08.09)
太平洋外海熱帶氣旋蠢動,島嶼上的浪遊者啃著時間發呆。
時間化成光在潮流中湧動。
一隻礁林間浮游的火紅熱帶魚。
21. 大獎-Grand Prix (2010.08.10)
漾著一片淡粉紅彩,喝下剛烈濃郁的幸運酒,祈盼人人總有機會獲得天賜大獎!
22. 龍舌蘭日出-Tequila Sunrise (2010.08.11)
苟日新,又日新,日日新。滾石不生苔。據說滾石合唱團於1972年至墨西哥Tequila產地時,為這款酒命名。
23. 皇家俄羅斯-Royal Russian (2010.08.12)
聽柴可夫斯基的1812年序曲,就喝一杯皇家俄羅斯吧!在曲末鐘響砲鳴聲中歡暢飲盡,沙皇之魂長夜飛舞~
24. 七夕 (2010.08.16)
在這浪漫的夜晚,星空銀河上,牛郎織女正在鵲橋相會。
自創自調雞尾酒一款,名為「七夕」,
願天下有情人終成眷屬!
25. 馬頸-Horse's Neck (2010.08.17)
波本威士忌隨著薑汁氣水的氣泡,在口舌間鞭炮般霹哩啪啦彈爆開來,
檸檬香氣如山谷氣旋般竄升。
喝起來就是這種滋味!
26. 白色俄羅斯-White Russian (2010.08.18)
乘著東方特快車,從白色冰原駛入黑夜,每個乘客的鄉愁,濃烈得像一杯伏特加。
冷凍的車廂兀自收集起一片片甜蜜的回憶。
27. 曼哈頓-Manhattan (2010.08.22)
金黃色的生命之水,有苦澀清冽的口感,嚼吞下一顆鹹味紅心橄欖,
最鐵血的男子剛烈線條,
也會在微醺的鐘點柔和下來。
28. B52轟炸機 (2010.08.23)
在高空投下燒夷彈。一口氣逼出滿腹牢騷。
叢林內的鼠輩,在藍焰中奔竄,
隨野草燃燒怠盡!
29. 巴黎女人-Parisian Blonde (2010.08.26)
優雅行止中帶點狂野,任性中夾雜點嬌嗔。貓一般摸不透的神祕,
用午夜星空晶亮的眼眸挑人,
用柔絲般輕柔的音語撩人。
這就是巴黎女人。
即使淺嚐一口,也令人難以忘懷。
30. 天使之吻-Angel Kiss (2010.08.28)
地球上的每個人降生,都是受祝福的。每個人內心都有一顆天使心,
我們沒了翅膀,
多了雙腳感受大地的堅實與重力。
我們過著酸甜苦澀的日子,
忘了我們原也有一對羽翼,
在黑暗中給予苦難者信心。
在生日的今天,感謝多方的祝福,
我收到了很多很多的...天使之吻~
31. 鹹狗-Salty Dog (2010.08.29)
夏日正午的柏油路面,在熱氣中蒸騰。野狗趴在樹籬下喘息不已。
除了冰鎮鹽口杯的葡萄柚汁伏特加,
似乎熱得任何一杯水都無法解渴。
來一杯鹹狗,以解悶熱無底之渴。
32. 帕帕基娜-Papagena (2010.08.31)
如莫札特樂曲音符般跳躍,這是一款以歌劇-魔笛出場人物命名的雞尾酒,
特地用了莫札特巧克力香甜酒。
33. 九月早晨-September Morning (2010.09.01)
時序步入九月,熱帶低氣壓帶來些許秋意,在微涼舒爽的季節起床,在九月早晨。
34. 綠色蚱蜢-Grasshopper (2010.09.02)
冰凍的高級液態薄荷巧克力是啥麼滋味?!喝下第一口後,便感覺腦內啡已瞬間啟動,
幸福感不自覺由然浮升,
甜蜜喜悅的情緒,原來也可由此催化。
令人驚艷且極受歡迎的一款雞尾酒-綠色蚱蜢!
35. 高球-High Ball (2010.09.03)
名稱的由來據說是原自鐵路術語。以前美國會在一條長竿上插一顆球,
高舉對誤點的列車打信號,通知駕駛加快速度。
因這款酒直接用威士忌加無味蘇打,
可迅速調製,故名為高球~
36. 艾碧斯-Absinth (2010.09.04)
被禁百年的迷幻之酒。綠色精靈的仙液。
19世紀文學藝術家的繆司。
波特萊爾的惡之花。
梵谷激狂的人世筆觸。
這就是有神祕色彩的傳說之酒。
37. 紅粉佳人-Pink Lady (2010.09.06)
一身粉紅艷奪人,千杯白酒千滋味,紅粉佳人亭玉立,誰人先嚐誰得媚。
38. 爵士樂-Jazz (2010.09.07)
總要拋棄一成不變的曲律,自由自在來一段即興變奏。
奔放的情緒已取得指揮權,
連撒旦也預測不了音符的走向。
喝一杯爵士,向上帝宣告微宇宙的創生!
39. 莫吉托-Mojito 獻給小賢&小妹(2010.09.08)
也難怪這是加勒比海盜的最愛。蘭姆酒是由此區的甘蔗蒸餾而成,
萊姆富含維生素C,
又可預防長期航行常見的壞血症。
真正集大航海時代浪漫冒險於一身!
40. 艾碧斯冰滴式喝法 (2010.09.08)
在梵谷杯內倒入30ml的Absinthe,在上層冰滴杯中放入方糖及冰塊,
然後自上方澆淋冰水,
讓糖水如飛天水瀑般滴入艾碧斯,
讓苦艾漸漸乳白化,讓綠仙靈披上白紗...
酒未入喉,雙眸已醉~
41. 北非海岸-Barbary Coast (2010.09.09)
摩洛哥、阿爾及利亞、突尼西亞及利比亞一帶的北非海岸,被泛稱為Barbary Coast。
在16至19世紀,是北大西洋及地中海海盜與奴隸販子出沒的地方。
這酒用了英國琴酒、加勒比海蘭姆酒及非洲可可酒,
已點出了區域風味,再加上以蘇格蘭威士忌的香氣。
彷彿喝盡就準備揚帆出發,去幫大英皇家海軍剿獵海盜去了。
42. 牛蛙-Bull Frog (2010.09.11)
綠色蚱蜢喝了白蘭地就會變成牛蛙。這不是另一篇童話故事,而是一種酒譜敘述。
擁有醜陋的名字與外形,卻值得當餐後甜點慢慢品嚐。
43. 蜜多利酸酒-Midori Sour (2010.09.11)
夏末午后,蟬啼綠茵。瓜香汁甜,杜松子引。自在自得,杯酒以琴。無念無意,無心無垠。
44. 亞歷山大-Alexander (2010.09.12)
希臘時期的亞歷山大大帝當然無緣雞尾酒,此酒乃以英皇太子妃之名命名。
醇香白蘭地加上微苦的可可,
再綴撒上豆蔻粉添上些許香氣,
是一款高人氣的必點調酒之一。
45. 午夜-After midnight (2010.09.13)
午夜,是迴夢特快車的發車時刻。所有來自冰原的旅客對號入座等著入睡。
一個玩弄票根的小女孩知道,
當滿天星斗有著夏卡爾幽藍的夜空,
在東方地平線漸漸被奶油充滿。
她將輕搖叫醒母親,雙眼望著車窗外,
那一座座有著椰子樹,
彼此間用鐵道連接的熱帶小浮島。
一切發生在午夜以後。
46. 鳳梨奶霜-Pineapple Cream (2010.09.14)
椰子拉了鳳梨的手就直奔舞池而去。他們披上蜜糖,在香草冰淇淋上跳著双人舞。
蘭姆酒香跟著不斷飛升,不斷迴旋。
亞熱帶島嶼的浪漫,在水晶高腳杯中迷亂。
47. 鏽釘子-Rusty Nail (2010.09.15)
用中古世紀高地人的豪邁,穿梭霧林,橫跨野溪。用蘇格蘭格子絨裙的赤紅,血染戰場,插上軍旗。
請死神享用蜂蜜,靠生命之水催化勇氣。
所謂和平,就是讓雙手長劍隨寒露雪冰,成為一根鏽釘。
48. 柯夢波丹-Cosmopolitan (2010.09.16)
秋雨斜飄霓虹燈,紅火橫劃暮夜街。香水、口紅、高跟鞋,迷人風情萬人解。
南柯一夢千帆過,浮波杜丹難停歇。
49. 四十二連隊-Black Watch (2010.09.23)
據說用黑與綠色系組成的蘇格蘭方格,稱為「Black Watch」。這款酒是以蘇格蘭高地的四十二連地為名,
頗具大地般豪邁的男子漢色彩。
50. 教父-God Father (2010.09.24)
坐在金碧輝煌的歌劇院內為悲劇角色感傷,取出白手帕拭去眼角的淚光。
這不夜城市各角落正同時上演著暗殺劇碼。
喬托必死。薩奇歐該死。皮耶洛不該活在世上。
「我鞋內有顆石子,」教父說:「請你幫我除去。」
51. 皇家可可賓治-Royal Coco Punch (2010.09.25)
金色蘭姆加冰咖啡、椰奶及可可,撒上些巧克力,別以為香甜可口而忽視酒精的力量。
天在旋,地在搖,宇宙在微醺中擴散。
皇家海軍帆艦在加勒比海岸隨浪潮起伏。
52. 威士忌沙瓦-Whisky Sour (2010.09.26)
波本酒口感較為強烈,加入檸檬汁及糖漿後,和著冰塊一起搖再倒入杯中,
放沈一顆糖漬櫻桃及檸檬片後,
喝起來酸甜可口,波本酒香撲鼻,出奇美味入口!
53. 幸運草之夜-Clover Night (2010.09.27)
是北愛共和軍丟完汽油彈後到酒吧小酌,是古塞爾特人夜襲羅馬軍營後在羊群中醉臥。
少了煙燻泥煤味,生命之水也可呈現原初的直率。
作為愛爾蘭的象徵,用了愛爾蘭威士忌,
可惜未幫此酒找一株綠色酢漿草(Shamrock)來點綴。
54. 絲襪-Silk Stockings (2010.09.28)
透著淡粉色澤,絲般的柔滑的觸感,是一朵朵雪地薔薇,在指腹游移中輕輕綻放。
所謂喜悅,來自嘴角同步盛開的微笑。
55. 阿方索國王-King Alfonso (2010.09.28)
純倒一杯棕可可香甜酒,上方浮一層奶油,如果這樣可以當國王,
那我馬上改名叫阿方索,娶拉丁老婆。
56. 釀造專家-Brewster Special (2010.09.29)
伏特加與蘋果西打一拍即合,酒中綴以黃檸皮,最上層再倒一層茴香酒,以增添些口感層次。
喝一口,在平凡世界中重享獨特。
57. 天國之吻-Kiss from heaven (2010.09.30)
春雨、夏雹、秋霜、冬雪。雲之上的幻術,用時空來換場。
是水的變裝化成愛意,滋潤大地之土。
一種來自天國的至福之吻。
58. 神風特攻隊Kamikaze
跟神風特攻隊一樣,從沒想過有回頭路。